Che menu! Pranzi, cene e feste nella storia di Brescia. Ediz. illustrata

Riferimento: 9791255521235

Editore: Liberedizioni
Autore: Zane Marcello
In commercio dal: 13 Agosto 2026
Pagine: 140 p., Libro in brossura
EAN: 9791255521235
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Descrizione

Un banchetto, soprattutto se ad organizzarlo sono autorità, nobili o borghesi, gruppi e associazioni, è sempre interessato da dinamiche che trascendono il mero piano del nutrirsi per sopravvivere: leggere un menù non significa infatti ricostruire la storia dell'alimentazione locale; piuttosto ripercorrere la storia dei bresciani attraverso il loro ritrovarsi in un convivio. Le vicende narrate in queste pagine confermano come i banchetti e le loro varie declinazioni storiche - pronte a riflettersi nei menu - siano sempre stati rituali di indiscutibile rilevanza sociale, svolgendo allo stesso tempo una funzione celebrativa e legittimante a livello pubblico. Per comprendere mentalità e cultura della nostra città e stare in tavola con la storia.