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Marmellate. Confetture e succhi con i chutney di verdura per accompagnare i formaggi

Riferimento: 9788860180858

Editore: Zelig
Autore: M. Stoppele
In commercio dal: 04 Ottobre 2005
Pagine: 79 p., Libro in brossura
EAN: 9788860180858
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Descrizione

Cacciare le dita nel barattolo di marmellata di more o affondare il viso in una fetta di pane con doppio strato di squisita marmellata di albicocche evoca pomeriggi passati nel salotto della nonna, un concentrato di malinconia, delicatezza e poesia... Ecco il ricettario con procedimenti, trucchi e consigli per preparare marmellate e confetture, mostarde, frutta allo sciroppo, liquori, creme e gelatine... E pensare che la mamma mi aveva raccomandato di stare lontano dalla marmellata. Ma una nonna può essere più moderna della mamma!