1001 specialità della cucina italiana. Da provare almeno una volta nella vita

Riferimento: 9788854182868

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Amparo Machado, Chiara Prete
Collana: Grandi manuali Newton
In commercio dal: 24 Settembre 2015
Pagine: 475 p., Libro rilegato
EAN: 9788854182868

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Descrizione

Un viaggio alla scoperta dei piatti tipici italiani e dei principali prodotti di qualità, percorrendo le strade del vino e dei sapori d'Italia attraverso curiosità e leggende. Specialità italiane note nel Belpaese e nel mondo, i cui sapori non si possono assolutamente perdere e che vale la pena assaggiare almeno una volta nella vita. Il turista enogastronomico non è solo un consumatore, che vuole sapere dove andare a spendere, ma un cultore della materia, che ama imparare e approfondire i temi in questione, e magari farne sfoggio in compagnia. Le arie guide stellate o con le forchette non rispondono più da sole a questa esigenza. Queste pagine invece, complete e divertenti, saranno un valido strumento per conoscere quanto della nostra tradizione culinaria è ancora segreto.