Toast. Non solo prosciutto e formaggio: proposte golose dolci e salate

Riferimento: 9788858021637

Editore: Gribaudo
Autore: Rossi Alberto
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 14 Giugno 2018
Pagine: 144 p., Libro in brossura
EAN: 9788858021637

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Descrizione

Quante sono le varianti per un toast? La risposta è semplice: tante quante ne permette la fantasia. A parte i grandi classici, che comprendono la mitica accoppiata prosciutto e formaggio, ma anche il croque madame e il croque monsieur, le possibilità sono infinite. Il libro propone 60 ricette dolci e salate, a base di pane bianco, ma anche integrale, multicereali, di segale e pan brioche. Le foto danno risalto pure agli altri ingredienti, spesso rustici e saporitissimi, talvolta inattesi e raffinati. Il risultato è un libro dedicato agli amanti dei toast, ma anche a chi è stanco di fare sempre la solita pausa pranzo, o a chi voglia cenare con un toast gourmet. Le idee sono moltissime, con suggerimenti sulla panificazione e le ricette di base per preparare il pane in casa.