Il libro d'oro dei dolci

Riferimento: 9788837064464

Editore: Mondadori Electa
Collana: Cibo e bevande
In commercio dal: 25 Novembre 2008
Pagine: 703 p., Libro rilegato
EAN: 9788837064464
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Descrizione

Il volume propone una grande varietà di ricette per ottimi dessert e piccola pasticceria, classiche o originali. Torte al burro o in variante light, biscotti e dolci lievitati, pasticceria mignon, meringhe, muffins e pies... Le tante ricette descritte, corredate da una ricca iconografia, contengono anche consigli preziosi e piccoli segreti utili per una perfetta realizzazione finale. E per coloro che non si accontentano di sperimentare ricette di pasticceria, la sezione finale coprende anche originali delizie salate.