La guida accompagna il lettore in un itinerario enogastronomico alla scoperta delle specialità e dei prodotti tipici del Piemonte e della Valle d'Aosta. Vini, oli, salumi, formaggi, prodotti spontanei sono descritti da esperti del settore, ricette tradizionali e facili da realizzare sono proposte ai buongustai. Un'ampia selezione di ristoranti, locande, negozi in cui acquistare prodotti tipici fornisce una guida a quanti vogliano organizzare un week-end o una vacanza nelle Langhe, in Valsesia, Monferrato e nelle altre zone del Piemonte e della Valle d'Aosta.