Marketing dell'ospitalità e del turismo. Con eTextbook

Riferimento: 9788891915566

Editore: Pearson
Autore: Kotler Philip, Bowen John T., Baloglu Seyhmus
Collana: Economia
In commercio dal: 18 Marzo 2026
Pagine: 432 p., Prodotto in piÃ¹ parti di diverso formato
EAN: 9788891915566

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Descrizione

Nuova edizione del 'classico' di Kotler sull'ospitalità e il turismo, questo testo si caratterizza per una veste pratica e accessibile, resa spigliata e positiva da tutta una serie di casi prelevati dalla realtà del mercato tesi a illustrare gli effetti dell'impiego concreto della strumentazione del marketing. Quello adottato è, come sempre, un approccio integrato al marketing management che può risultare di interesse e di utilità per diverse categorie di lettori oltre che per quella degli studenti. I settori dell'ospitalità e del turismo si presentano oggi caratterizzati da intensi cambiamenti riferibili sia ad aspetti più generali sia all'evolversi dei comportamenti dei clienti e delle strategie delle imprese, in un contesto di incremento dell'offerta di destinazioni turistiche. È inoltre in corso una vera e propria rivoluzione legata all'accelerata evoluzione delle tecnologie dell'informazione che amplia profondamente le capacità di raccolta e analisi di dati utili per conoscere i desideri dei consumatori e per la loro profilazione. Tuttavia, importanti sono anche gli impatti a livello di distribuzione dei servizi turistici, nonché le soluzioni per ottimizzare l'impiego della capacità produttiva e il pricing (revenue management). Rispetto all'ultima edizione italiana del volume, sempre curata dal prof. Mauri, sono emerse ancora più significative innovazioni in tema di marketing digitale ma si sono verificati anche importanti cambiamenti strutturali nel business dell'ospitalità con lo sviluppo della piattaforma Airbnb e di altri operatori specializzati nella gestione di alloggi privati. Nella traduzione di un'opera come questa, nata in un contesto prevalentemente nordamericano, si sconta inevitabilmente il peso, la tradizione e l'impostazione che gli studi di marketing hanno assunto in quell'area geografica. Nel processo di adattamento è stato quindi necessario operare alcuni tagli riguardanti parti essenzialmente tarate per il mercato nordamericano e sono state modificate alcune espressioni concettuali al fine di accrescerne la comprensibilità da parte del lettore italiano. Per arricchirne ulteriormente la fruibilità, alla fine della maggior parte dei capitoli sono stati aggiunti box di approfondimento. Alcuni propongono contributi originali di taglio teorico, offerti da professori e collaboratori scientifici di diverse Università italiane; altri illustrano esperienze pratiche legate alla nostra realtà nazionale.