Un manuale teorico rivolto a chi deve affrontare il test di ammissione ai corsi di laurea in Agraria e Scienze e tecnologie agro-alimentari; il testo offre infatti gli strumenti giusti: nozioni teoriche curate, esempi svolti e agili indici analitici. Il volume, suddiviso in 6 sezioni che corrispondono ai programmi d'esame richiesti dalle Università e dalla struttura del test Cisia per l'area di Agraria e Veterinaria, tratta in modo completo e argomento per argomento tutti i concetti teorici che bisogna avere bene in mente per affrontare il test ufficiale. Gli esempi, che spiegano passo passo come svolgere correttamente un quesito, rappresentano un utile strumento di confronto per verificare la preparazione. In fondo al volume è possibile consultare gli indici analitici delle materie trattate, utili per ritrovare l'argomento desiderato.