Grande libro della vera cucina toscana (Il)

Riferimento: 9788809061538

Editore: Giunti Editore
Autore: Petroni Paolo
Collana: Libri di Petroni
In commercio dal: 14 Gennaio 2009
Pagine: 624 p., Libro rilegato
EAN: 9788809061538
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Descrizione

Un classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.