Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD

Riferimento: 9788809744905

Editore: Giunti Editore
Autore: Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A., Bonilli S. (cur.)
Collana: Cucinare insieme
In commercio dal: 28 Ottobre 2009
Pagine: 160 p., Prodotto in più parti di diverso formato
EAN: 9788809744905
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Descrizione

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo. Nel DVD allegato Massimiliano Mariola vi prenderà per mano e vi insegnarà a preparare 10 gustosissime ricette.