Patate dolci e salate. Ediz. illustrata. Con DVD

Riferimento: 9788809747586

Editore: Giunti Editore
Autore: Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A., Bonilli S. (cur.)
Collana: Cucinare insieme
In commercio dal: 03 Giugno 2010
Pagine: 160 p., Prodotto in più parti di diverso formato
EAN: 9788809747586
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Descrizione

35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Senza le patate sulle nostre tavole non sarebbero mai apparsi piatti semplici ma che hanno da sempre lo straordinario potere di aprire l'anima: il purè di patate, lo sformato di patate, la semplice patata lessa, le patate fritte; o piatti golosi come il gattò di patate o l'hachis Parmentier.