Metodologie di analisi e proposte per il lavoro e la formazione. Un'indagine sulla ristorazione e la ricettività bolognese

Riferimento: 9788846428660

Editore: Franco Angeli
Autore: Scaringella F. (cur.)
Collana: Esperienze formative
In commercio dal: 01 Marzo 2001
Pagine: 400 p., Libro
EAN: 9788846428660
35,50 €
Quantità
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