Cultura della responsabilità e sviluppo locale. La società globale e le comunità responsabili del turismo e del cibo

Riferimento: 9788891787651

Editore: Franco Angeli
Autore: Spillare Stefano
Collana: Consumo, comunicazione, innovazione
In commercio dal: 03 Settembre 2019
Pagine: 144 p., Libro in brossura
EAN: 9788891787651
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Descrizione

La globalizzazione mette in crisi tutti i tipi di comunità ma spinge, al contempo, ognuno di noi a una crescente assunzione di responsabilità verso ciò che è comune, favorendo nuove forme di legame sociale e di collaborazione spesso localizzata. Si tratta di una razionalità del quotidiano direttamente legata al territorio, il quale è fatto oggetto di una riappropriazione simbolica e materiale che si manifesta in forme collettive innovative e non immediatamente riconducibili ad un mero protezionismo localistico, bensì a percorsi autonomi basati su circuiti sociali virtuosi di responsabilità condivisa, atti alla rielaborazione di uno sviluppo possibile. Il libro è dedicato, in particolare, alle comunità raccolte intorno alle culture responsabili del turismo e del cibo e cerca di mettere in luce come le loro pratiche alternative rappresentino l'orizzonte responsabile della capacità collaborativa degli individui e delle comunità nella tarda-modernità.